Il ne reste que 2 exploitants agricoles au PETIT MERCEY.
Sur cette page, ils nous parlent de leur travail.

 ELIANE FAIVRE ET SA FILLE CELINE

J'ai repris la ferme en 1990 quand mon mari a pris sa retraite. En 2008, à la fin de ses études, ma fille Céline est venue travailler avec moi.

C'est une exploitation de culture et d'élevage avec une trentaine de vaches laitières, des Montbéiardes et des Noires (Piochetaines).


(photo MLC 30/08/2010)

Une journée à la ferme :  
c'est la traite et le soin aux animaux matin et soir; le reste du temps, c'est le travail aux champs.

Dans l'année :

au printemps : c'est le temps des semailles de maïs et le traitement des céréales semées en automne;
en mai et juin : on fait les foins;

  
  en juillet : ce sont les moissons pour le blé et la paille

en août : on récolte le regain (2è récolte de foin) et on "déchaume" le sol dans les champs de blé et d'orge; cela consiste à gratter le sol pour faire sortir les mauvaises herbes.
en septembre : c'est l'ensilage du maïs qui est haché entier trés fin et mis en tas dans un silo pour la nouriture des bêtes en hiver.
en octobre : ce sont les labours et les semailles du blé et de l'orge.
en novembre : on rentre les bêtes jusqu'en avril.
en décembre : il n'y a plus de travaux aux champs, on fait l'entretien des clotures et on taille les buisssons.

C'est un métier qui prend beaucoup de temps, mais nous l'aimons parce que nous travaillons en plein air et en toute liberté. 

(propos recueillis le 30/08/2010 par MLC)

             JACKY TOURNIER ET SA FILLE AURELIE

                                                                                ( photos MLC 08/09/2010)

Je suis né en 1950 au PETIT MERCEY où je suis allé à l'école. J'ai presque toujours habité au village.
Après 4 ans d'école d'agriculture, j'ai repris l'exploitation de mes parents en 1976.
Ma fille Aurélie s'est mise en EARL (Entreprise Agricole à Responsabilité Limitée) avec moi fin 2008 à l'âge de 22 ans.
Notre exploitation est de type "polyculture élevage"; nous avons une centaine de vaches montbéliardes destinées à la production laitière et à la vente de génisses de reproduction.
Il faut déclarer les naissances avant 7 jours; un numéro officiel avec une bague et un code barre est attribué aux veaux avec la lettre de l'année.
Les veaux mâles sont vendus à 8 jours; on choisit un nom pour les génisses, sur une liste ou on l'invente en fonction de la lettre de l'année, F pour 2010 (ex : Frisée, Frisette,Fostine....).

(propos recueillis le 08/08/2010 par MLC)